Vendemmia
Palma di MontechiaroLa raccolta dei grappoli segna il culmine del lavoro annuale, eseguita nel momento ottimale per preservare sapore, freschezza e qualità del prodotto.
La raccolta dei grappoli segna il culmine del lavoro annuale, eseguita nel momento ottimale per preservare sapore, freschezza e qualità del prodotto.
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Con il germogliamento e la fioritura, il vigneto si risveglia: i fiori diventano grappoli, mentre i vignaioli monitorano clima e crescita per assicurare un raccolto sano.
Durante la potatura, i vignaioli eliminano i tralci secchi per preparare le viti alla nuova stagione, garantendo qualità e quantità ottimali per il raccolto.